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Barley
Wine all grain
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Ricette Malti Preparati - ( kit )
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Ricetta
per birra Barley Wine
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| Birra corposa e luppolata dal colore aranciato. Note speziate e fruttate con una punta di caramello. |
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Ingredienti
per 17,5 litri
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QUANTITA'
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| Malto Maris Otter | 6,60 kg | ||
| Malto Crystal | 0,5 kg | ||
| Luppolo Northdown (AA 8,3%) | 56 gr (90 min) | ||
| Luppolo E. K. Golding ( AA 6,1%) | 28 gr (15 min) | ||
| Luppolo E. K. Golding (AA 6,1%) | 28 gr (0 min) | ||
| Lievito White Labs Super High Gravity Light WLP099 | 1 Fiala | ||
| Zucchero Priming | 5 gr/litro | ||
| OG circa: 1085 - 1090 | FG circa: 1020-1022 | Colore 42 EBC - Amaro 55 IBU | Alc. 9 Vol |
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Procedimento: by birramia |