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English
Beer all grain
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Ricette Malti Preparati - ( kit )
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Ricetta
per birra English Beer
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| Classica birra Inglese leggermente ambrata buon blanciamento tra malto e luppolo. |
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Ingredienti
per 23 litri
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QUANTITA'
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| Malto Pale (maris otter) | 5 kg | ||
| Malto Caramello tipo Pils oppure Cara Pils | 300 gr | ||
| Malto Caramello Scuro oppure Cara Munich II | 300 gr | ||
| Malto Tostato Scuro oppure Chocolate | 50 gr | ||
| Malto di Grano | 250 gr | ||
| Luppolo E.K. Goldings (AA 4.75) | 28 gr (60 min) | ||
| Luppolo E.K. Goldings (AA 4.75) | 14 gr (30 min) | ||
| Luppolo E.K. Goldings (AA 4.75) | 14 gr (5 min) | ||
| LievitoWhite Labs London Ale WLP013 | 1 Fiala | ||
| Irish Moss | 10 gr | ||
| Zucchero Priming 6 / 7 gr/litro | |||
| OG: 1051 | FG: 1014 | Colore 26 EBC - Amaro 23 IBU | Alc 5.40 % Vol |
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Procedimento: by birramia |