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Extra
Special Bitter all grain
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Ricette Malti Preparati - ( kit )
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Ricetta per birra Extra Special Bitter |
| Versione più forte della classica Bitter Inglese. |
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Ingredienti
per 23 litri
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QUANTITA'
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| Malto Pale | 5 kg | ||
| Malto Crystal | 200 gr | ||
| Malto Black | 30 gr | ||
| Luppolo Challenger( AA 6,3%) | 42 gr (90 min) | ||
| Luppolo E.K. Golding (AA 6,6 %) | 28 gr (15 min) | ||
| Lievito White Labs London Ale WLP013 | 1 Fiala | ||
| Zucchero priming | 5-6 gr/lt | ||
| OG circa: 1053 - 1055 | FG circa: 1013 - 1015 | Colore 14 EBC - Amaro 36IBU | Alc. 5,4 % Vol |
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Procedimento: by birramia |