Urquell all grain

Ricette con Malto Liquido Beermalt
Ricette Malti Preparati - ( kit )
Ricette Estratto
Ricette All Grain

Ricetta per birra Pilsner (tipo Urquell)

Birra pilsner dal sapore simile alla Pilsner Urquell

Ingredienti per 19litri
QUANTITA'
Malto Pils 3,2 kg
Malto Vienna 450 gr
Malto Cara Pils 30 gr
Luppolo Saaz ( AA 3,3%) 28 gr
Luppolo Saaz (AA 3,3 %) 28 gr (60 min)
Luppolo Saaz (AA 3,3 %) 28 gr (30 min)
Lievito White Labs Czech Budejovice Lager WLP802 1 Fiala
Zucchero priming 5 gr/lt
OG circa: 1048 - 1050 FG circa: 1012 - 1013 Colore 8EBC - Amaro 37 IBU Alc. 4,7% Vol

Procedimento:
Saccarificazione 68°C - 30 min.
Mash out 78°C - 15 min.
Il primo luppolo va inserito nella pentola con il primo mosto filtrato.

Bollitura totale 90 min.

by birramia