SPECIFICHE DEI FERMENTATORI INOX PER BIRRA


L'acciaio INOX si è affermato nella costruzione dei contenitori per le sue vincenti caratteristiche:
» Inerzia chimica agli agenti corrosivi presenti nella birra (tannini, acidi…)
» Insapore, inodore
» Ritenzione batterica pressochè nulla per la sua superficie liscia
» Limitatissima adesione dei tartrati
» Rimozione facile di eventuali incrostazioni
» Facile e sicuro lavaggio
» Conserva valore nel tempo perché non invecchia
» Antisalmastro e resistente alla corrosione esterna
» Pochi vincoli alla forma

Descrizione schematica fermentatori inox per birra

1: Coperchio a tenura

2: Guarnizione e fascetta di serraggio

3: Maniglie

4: Rubinetto a sfera inox

 
» Lamiera INOX AISI 304 e 316 di prima scelta
» Costruzione in integrale monoblocco
» Saldatura TIG a controllo digitale per assicurare robustezza e affidabilità totale
» Fiorettatura: estetica e praticità
» Progettazione specifica per ogni condizione d'impiego


SALDATURA TIG ( Tungsten inert gas)
E' il sistema californiano che offre ottime garanzie tecniche ed estetiche, poiché non aggiunge materiale per gli spessori sottili e medi, ma limita la saldatura ai due lembi da unire tramite torcia con elettrodo in tungsteno toriato.

Il gas inerte, immesso nella fase di saldatura, esclude l'ossigeno che è causa di alterazione della struttura molecolare dell'acciaio e che lo renderebbe attaccabile dai liquidi immersi nel contenitore. Per gli altri spessori della lamiera viene usato anche il filo di apporto in AISI 316. Il costante controllo digitale garantisce sempre la massima precisione della saldatura.


Particolare del rubinetto inox