Saturno - Malto luppolato per birra Pilsner 3 kg - SPECIAL EDITION

cod. MB302-S

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17,90 €

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E' compreso il luppolo per Dry Hopping!

Saturno - Malto luppolato per birra Pilsner 3 kg - SPECIAL EDITION

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Sesto pianeta del Sistema Solare e secondo piu' massiccio dopo Giove, e' classificato come gigante gassoso. Il suo simbolo astronomico e' una rappresentazione stilizzata della falce del dio romano dell'agricoltura e dello scorrere del tempo.


Malto pronto per una Pilsner dorata, dal bel cappello di schiuma chiaro e persistente. L'aroma delicato e fruttato di malto e' bilanciato da note speziate e dal piacevole e deciso amaro del luppolo.


Il kit contiene:


- 2 barattoli di malto (totale 3 kg)
- 1 bustina di lievito secco adatto allo stile di birra
- 1 bustina di luppolo in pellet per Dry Hopping


Istruzioni dettagliatissime e a colori in Italiano.


NOTA: Il lievito contenuto nel kit e' un lievito di nuova generazione e puo' lavorare con temperature da 12°C a oltre 20°C, si consiglia di far fermentare a circa 15-16°C per rimanere nello stile lager come gusto e aroma. Se non avete queste temperature il lievito puo' comunque lavorare fino a oltre 20°C, comportandosi come un lievito ale e dando alla birra un aroma piu' pronunciato.


Peso in KG 2,2
Ingredienti Estratto di Malto d'ORZO, Estratto di Luppolo, Lievito secco in bustina, Luppolo per Dry Hopping. Puo' contenere tracce di FARRO, FRUMENTO, SEGALE, AVENA.
Conservazione Da conservare in luogo fresco e asciutto
Litri Prodotti 23
Zucchero da aggiungere in kg 1
Grado Alcolico in % 4.7%
Densità Iniziale 1.040
Densità finale 1.012-1.010
Amaro IBU 28-36
Colore EBC 8-14
Zucchero da aggiungere in bottiglia 5-6 g/L
Zucchero da aggiungere in fustino 2 g/L
  1. La migliore!!! Autore Salvatore

    Questa pilsner credo sia una delle migliori che mi siano uscite tra le oltre 20 che ho fatto! Il risultato è eccezionale, risponde ai classici criteri della pils. Riscontri eccellenti anche dagli amici. (pubblicata il 15/01/2017)

  2. ottima ma amara anche a distanza di tempo Autore Alice

    Ottima birra, schiuma corposa e molto persistente, profuni pieni. Realizzata con due fermentatori e travaso dopo 7 gg. Imbottigliata con beer enhancer.
    Appena assaggiata è molto amara, dopo un pò di tempo (abbiamo imbottigliato a metà luglio quindi ora sono 3 mesi) ha perso un pò di amaro ma è ancora una birrra più amara di altre.
    E' la nostra 5° produzione, devo dire che è stata la meno apprezzata dagli amici proprio per via del forte amaro, anche se a noi devo dire che piace molto. (pubblicata il 10/10/2016)

  3. Servizio ottimo Autore Gabriele

    Voglio fare i miei complimenti a tutti i componenti di Birramia per la gentilezza e la disponibilità nel rispondere alle esigenze dei clienti. Non è facile trovare questa cortesia in chi si confronta con un pubblico ampio. Grazie e buona fortuna per la vostra attività.
    [Nota di Birramia: grazie a te! :-) ] (pubblicata il 19/06/2016)

  4. si beve facile Autore Isacco

    Non manda in fibrillazione la bocca, ma si beve molto volentieri. Fatta da istruzioni, con zucchero semolato. Bevuta quasi subito tutta essendo la seconda, ma sarebbe meglio lasciarla almeno un paio di mesi in bottiglia. (pubblicata il 03/07/2015)

  5. Molto buona Autore Antonio

    Fermentata per 7 giorni poi travasata e fatto DH travasata dopo 3 giorni e dopo 4 giorni imbottigliata.
    Dopo 20 giorni buona ma molto molto amara, dopo un mese ha perso un po' di amaro a favore della composita', dopo un mese e mezzo buonissima, dopo due mesi quasi finita. (pubblicata il 02/05/2015)

  6. Particolare Autore Emanuele

    Fermentata come da manuale a 16° per 9 gioni nel primo fermentatore e 9 giorni nel secondo con aggiunta del luppolo per Dry Hopping.
    Al posto dello zucchero ho utilizzato Estratto di malto chiaro (light) in sciroppo e destrosio per la rifermentazione
    in bottiglia.
    Dopo 3 mesi dall'imbottigliamento risulta un'ottima birra, corpo, densità e schiumosità perfetta...ma non mi è venuta una Pils...direi più una IPA molto particolare.
    Personalmente la trovo eccezionale, ma l'amaro del luppolo è eccessivo, probabilmente è rimasto troppi giorni in infusione...devo aver sbagliato qualcosa, ma è certamente una birra eccellente. (pubblicata il 26/03/2015)

  7. Pilsner Birramia Cosmica Autore Stefano e Maurizio

    Aperta dopo un mese da imbottigliamento e questa volta soltanto con un solo fermentatore.
    Imbottigliata dopo 12 giorni di fermentazione e fatta con 1 kg zucchero bianco come da istruzione kit.
    Ottima e gustosamente amara come lo stile impone....buonissima e da rifare. (pubblicata il 02/12/2014)

  8. buona birra Autore andrea

    Arrivate due confezioni avendo comprato il kit fermentazione da 50 litri fatti i primi 23 oramai 2 mesi fa e stasera faccio l altra( visto che di quella vecchia me ne saranno rimasti si e no 4 o 5 litri) con aggiunta di miele di macchia mediterranea molto floreale e vediamo come si comporta.
    (pubblicata il 21/11/2014)

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