Cassonade extra dark 1 kg

cod. HB614028-1

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Zucchero cassonade extra dark 1 kg

Cassonade extra dark l'immagine mostra un campione di soluzione al 10 %

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  • Cassonade extra dark l'immagine mostra un campione di soluzione al 10 %
  • Cassonade extra dark in confezione da 1 kg
  • Immagine ingrandita cassonade extra dark
  • Confronto del colore EBC degli zuccheri

Lo zucchero Cassonade extra dark e' uno speciale zucchero di origine belga, estratto dalle barbabietole ed e' composto da zucchero in cristalli e sciroppo candito.

Grazie al suo colore estremamente scuro e intenso, puo' essere utilizzato per incrementare colore e sapore della birra e per aumentare la densita' durante la bollitura. Questo tipo di zucchero, caratterizzato da aromi di caramello e frutti scuri, e' consigliato nella preparazione di birre scure.


Il becker della foto contiene una soluzione al 10% che è la soluzione standard utilizzata in laboratorio per la determinazione dell'EBC (colore).


Peso in KG 1
Colore EBC 900

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