EASY - Macchina per birra All grain - Made in Italy

cod. EASY

Disponibilità: In magazzino

Prezzo di listino: 1.590,00 €

Prezzo speciale: 1.390,00 €

Panoramica veloce

Macchina per birra All grain - Made in Italy

EASY - Macchina per birra All grain - Made in Italy

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  • Il nuovo cestello filtrante di EASY con il filtro di "troppo pieno" ad altezza regolabile

Dopo aver presentato il primo prototipo al Rhex di Rimini (Gennaio 2014), ecco il modello definitivo della macchina EASY per birra all grain: 
La macchina e' completamente in acciaio Inox ed ha una capacita' totale di 50 litri.
Utilizza il sistema RIMS per la preparazione di 25-30 litri di mosto (con OG di circa 1.050).
L'interno della caldaia e' completamente libero perche' abbiamo fatto in modo che la resistenza non alloggi all'interno della caldaia, ma la macchina sfrutta una resistenza siliconica costruita su misura: in questo modo il fondo e' completamente libero e facile da pulire.
Per il ricircolo del mosto la macchina utilizza una pompa da 12V-15W (quindi non c'e' bisogno di mescolatore) che puo' essere utilizzata anche per l'ossigenazione del mosto prima di trasferirlo nel fermentatore.
Assorbimento massimo 2,2 kW (quando la resistenza e' in funzione).
Il cestello utilizza lo stesso sistema di bloccaggio Turn&Block del Tino di ammostamento manuale Birramia, e puo' essere usato anche per il sistema tipo BIAB oltre che per il normale sparging.
I nuovi cestelli presentano sul fondo un filtro per il "troppo pieno", di altezza regolabile, per evitare che la resistenza rimanga scoperta in caso di ristagni di mosto dovuti a macinature troppo fini del malto.
La macchina e' controllata da un termostato digitale, attraverso il quale si possono impostare i singoli step di mashing e bollitura: non abbiamo scelto volutamente un termostato che memorizzi tutti gli step di temperatura sia per un problema di costi ed affidabilita', sia perche' un sistema come il nostro permette di intervenire in qualunque momento con eventuali modifiche di temperatura senza dover riprogrammare tutto dall'inizio.


Prima di essere spedita ogni macchina e' testata dai tecnici di Birramia in modo da verificarne il corretto funzionamento.


EASY non e' dotata di un sistema integrato di raffreddamento del mosto: si consiglia di utilizzare una serpentina in acciaio inox.

Vantaggi:


Prodotta interamente in Italia
Completamente in acciaio inox
Sfrutta il sistema RIMS che e' piu' efficace del mescolatore meccanico
La pulizia della caldaia e' facilitata dal fatto che al suo interno non c'e' nessuna resistenza
Il mosto non e' a contatto diretto con la resistenza quindi non ci saranno problemi di caramellizzazione.
Possibilita' di fare birre con alto OG (oltre 1.090) o fare meno birra (noi abbiamo preparato 15 litri di Barley Wine con OG 1.090)
Possibilita' di ossigenare il mosto prima di metterlo nel fermentatore


Dimensioni:

Diametro caldaia: 38 cm
Diametro cestello: 30 cm
Altezza caldaia: 50,5 cm
Altezza cestello: 43,5 cm
Altezza corpo macchina: 74 cm
Altezza corpo machina+tubo ricircolo: 93,5 cm


ATTENZIONE: per la pulizia della macchina si consiglia di utilizzare un detergente delicato alcalino (non acido). In caso di utilizzo di metabisolfito di potassio o detergenti a base di cloro (ad es. Enoidrosan) RISCIACQUARE ACCURATAMENTE la macchina prima di riporla.


  1. Richiesta tempi di pproduzione Autore Angelo

    Buona sera , la macchina sembra interessante...attendo il prezzo.
    Per favore fatemi sapere
    A presto (pubblicata il 13/11/2014)

  2. quando il debutto?? Autore Leonardo Morganti

    Siamo curiosi di vederlo all'opera!!! mi chiedo! ma per raffreddare il mosto?? (pubblicata il 22/10/2014)

  3. bella! Autore Fabio

    Trovo questi prodotto molto interessante ed appetibile, la mia richiesta è quella di verla all'opera in un vs. video dimostrativo. Inoltre che ne dite di creare un software per la gestione in automatco delle cotte? Software su pc collegato tramite un cavo usb al termostato, sarebbe grandioso e renderebbe la easy ancora piu easy... (pubblicata il 20/10/2014)

  4. easy macchina per birra all grain made in italy Autore enrico

    attendo con ansia il prezzo di questa favolosa macchina. (pubblicata il 16/10/2014)

  5. interessante Autore roberto

    In attesa dei costi al più presto (pubblicata il 15/10/2014)

  6. Easy Autore Davide

    Godo!!! (pubblicata il 10/10/2014)

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