www.birramia.it Produttori di: kit per birra, kit di fermentazione. Vendita di materie prime quali: malto, orzo, luppolo, lievito, libri sulla birra e attrezzature per homebrewer.
Importatori lieviti: white labs, danstar. Malti: brewmaker, milestone, woodfordes, bargain, geordie, morgan's




Muntons Gold

 

Malti Muntons serie Gold

I dati relativi a: Alcool - Amaro - Colore si intendono indicativi.
IBU
 Unità di misura dell'amaro dato dal luppolo. Più alto è il valore, più la birra è amara.
EBC
 Unità di misura del colore. Più alto è il valore, più la birra è scura.
Comparazione fra valutazione visiva e colore EBC
Valutazione visiva
molto chiara
dorata
ambrata chiara
ambrata scura
scura
nera
Colore EBC
4 - 9
10 - 15
16 - 35
36 - 45
46 - 100
> 100

I malti luppolati sono completi di bustina di lievito secco, tutti i lieviti forniti con questi malti per birra, sono ad alta fermentazione.

 muntons, serie gold, estratto di malto, malti

   



Euro 23,60
+ IVA 10%
 
 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0 kg
Alcool: 4,2 %
Amaro IBU: 27/33
Colore EBC: 5/7
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre una pilsner dorata, limpida, con una schiuma cremosa e densa che la rende piacevole alla vista oltre che al gusto. Questa birra è la vera, originale "bionda", dall'aroma ricco e intenso di luppolo che bilancia perfettamente la dolcezza del malto.
Da servire a una temperatura di 8°, nel classicissimo abbinamento pizza e birra!
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       



Euro 23,60
+ IVA 10%
 
 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0/1,0 kg
Alcool: 4,2 / 6,0 %
Amaro IBU: 17/23
Colore EBC: 22/28
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre una birra in stile India Pale Ale dal colore ramato scuro e dall'accentuato aroma floreale di luppolo.
Il sapore moderatamente amaro e il corpo ben bilanciato donano a questa birra un sapore secco e asciutto.
In origine la IPA era prodotta per le colonie inglesi, quindi era birrificata appositamente con grado alcolico e luppolatura più elevati, proprio per resistere ai lunghi viaggi dall'Inghilterra all'India.
Consigliata in abbinamento a cibi speziati al curry.
Servire a una temperatura di 12°.
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       



Euro 23,60
+ IVA 10%
 
 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0 kg
Alcool: 4,2 %
Amaro IBU: 45/55
Colore EBC: 27/33
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre una bitter sullo stampo delle più storiche birre inglesi, quelle dell'epoca vittoriana. Il colore è ramato, il corpo leggero e il sapore è caratteristicamente amaro: queste caratteristiche fanno della Old English Bitter una birra piacevole al palato dei più.
Da assaggiare insieme a un formaggio tipicamente inglese come il cheddar.
Servire a una temperatura di 12°.
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       



Euro 23,60
+ IVA 10%
 
 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0 kg
Alcool: 4,2 %
Amaro IBU: 45/55
Colore EBC: 50/60
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre una birra ispirata alla lunghissima tradizione delle ale scozzesi, caratterizzata da un colore ambrato scuro e e da un corpo pieno, denso, in cui il malto rilascia toni caramellati. La schiuma è densa e persistente.
Provatela con una classica bistecca alla fuorentina!
Servire a una temperatura di 12°.
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       



Euro 23,60
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 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0 kg
Alcool: 4,2 %
Amaro IBU: 17/23
Colore EBC: 90/100
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre una birra scura che prende il suo nome dalla grande popolarità che aveva tra gli scaricatori di porto (in inglese porter) della Londra del XIX secolo.
Il sapore risente della presenza dei malti tostati che vengono bilanciati dalla presenza del luppolo, creando una birradal sapore intenso e mediamente amaro.
Da abbinare a formaggi dolci come il gruviera o l'emmental svizzero.
Da servire a una temperatura di 12°.
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       



Euro 23,60
+ IVA 10%
 
 Quantità Metti nel carrello

Disponibilità:

 
Peso Confezione:3,0 kg.
Per produrre 23 litri di birra
Zucchero da aggiungere al malto: 0 kg
Alcool: 4,2 %
Amaro IBU: 50/60
Colore EBC: 225/275
Densita' iniziale (OG) circa 1.040
Densita' finale (FG) circa 1.010 - 1.008
Contiene una bustina di lievito secco

Malto preparato per produrre un grande classico della birra inglese, creata alla fine del '700 appositamente per Caterina di Russia dal birrificio di Thrale a Londra. E' una birra tendenzialmente più alcolica delle normali stout, il colore è molto scuro, quasi nero, coronato da un bel cappello di schiuma cremosa; è caratterizzata da un sapore asciutto e amaro.
L'abbinamento migliore? un'elegantissimo antipasto di fois gras!
Servire a una temperatura di 14°.
 
Istruzioni per il miglior uso dei malti Muntons





       

 

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