www.birramia.it Produttori di: kit per birra, kit di fermentazione. Vendita di materie prime quali: malto, orzo, luppolo, lievito, libri sulla birra e attrezzature per homebrewer.
Importatori lieviti: white labs, danstar. Malti: brewmaker, milestone, woodfordes, bargain, geordie




Libri sulla birra

 Rassegna di testi sul mondo della birra.
 libri sulla birra, la tua birra fatta in casa, tecnologia della birra, la birra fatta in casa

   

 LB020 "LA TUA BIRRA FATTA IN CASA" di Davide Bertinotti e Massimo Faraggi



Euro 15,90

 
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Disponibilità:

 
In questo libro Davide e Massimo, due esperti birrificatori casalinghi (o "domozimurghi" come amano definirsi) vi spiegheranno finalmente per filo e per segno, i quando e i come di una birra perfetta: per sapere veramente cosa bevete.
Alcuni argomenti trattati:
Le materie prime (malto, luppolo, lievito, acqua) l'attrezzatura per all grain ecc.
Il processo di produzione (macinazione, ammostamento e risciacquo, tecnica da estratto, bollitura e raffreddamento)
Pregi e difetti della birra. Come valutare una birra. Progettare la propria birra.
Edizioni FAG
(lingua italiana) 256 pagine
 




       
 LB080 "BIRRA" storia e degustazione di Daniela Guaiti e Gio' Pozzo



Euro 14,90

 
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Disponibilità:

 
Ottimo libro divulgativo

Agromenti trattati:
Storia e degustazione,
Tipologie delle birre da dtutto il mondo,
Ricette e abbinamenti ,
Dalle origini ad oggi, come nasce, come è prodotta, come farla in casa
Giunti Editore>
(lingua italiana) 192 pagine
 




       
 LB030 "TECNOLOGIA DELLA BIRRA" di Nilla Turri



Euro 10,00

 
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Disponibilità:

 
Il manuale pratico per fare la birra in casa, semplice ed essenziale ma di efficacia straordinaria.
Storia della birra, i cereali, l'orzo, il malto in grani, come dosare il luppolo, lieviti ad alta e bassa fermentazione, gli attrezzi per la birra, sono solo un veloce sommario di questo libro.
Nel libro alcune ricette inedite di Jean Luc.
Edizioni Mulino Donchisciotte
(lingua italiana) 95 pagine
 




       
 LB0010 " LA BIRRA FATTA IN CASA " di Nicola Fiotti



Euro 9,30

 
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Disponibilità:

 
Piccola Guida per diventare Birrai Casalinghi
Il libro tratta in maniera semplice tutti gli argomenti della birrificazione casalinga.
Edizioni Edagricole
(lingua italiana) 72 pagine
 




       
 LB040 " BIRRE " Piccola enciclopedia del buon bere



Euro 6,90

 
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Disponibilità:

 
Bionda, rossa, scura, artigianale o importata.
Quale bere, come abbinarla e come degustarla.
Come si producono, Stout o Lager: tutti gli stili del mondo, bionde, rosse e scure in tavola.
Impariamo a conoscerne le tipologiee le caratteristiche, per degustarle nel momento della giornata piu' adatto e servirle in tavola con cibi che ne esaltino le caratteristiche
Edizioni Gribaudo
(lingua italiana) 96 pagine
 




       
 LB009 " LA BIRRA ARTIGIANALE " di Lelio Bottero Guida ai microbirrifici italiani



Euro 11,90

 
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Disponibilità:

 
Come nasce la birra artigianale di qualita' e tutti i consigli per degustarla al meglio, dalla scelta dei bicchiere agli abbinamenti.
Le schede di 120 microbirrifici Italiani con una dettagliata descrizione del locale in cui trovare e degustare oltre 400 birre.
Lo stile Italiano della birra interpretato dal talento e dalla creativita' dei maestri birrai nostrani, dal Piemonte alla Sicilia. Edizioni Gribaudo
(lingua italiana) 141 pagine
 




       
 LB050 "I DISTILLATI "



Euro 6,90

 
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Disponibilità:

 
Dalla grappa al cognac, dal whisky alla vodka
Caratteristiche, invecchiamento e degustazione
I piu' conosciuti distillati del mondo. Come e dove si producono. Le differenti tipologie e qualita'
Ogni nazione produce tipiche varieta' di distillati, utilizzando le materie prime di cui hanno maggiore disponibilita' : canna da zucchero, cereali, patate, vinacce eccetera
I diversi prodotti sono presenti sul mercato con bottiglie di pregio differente, imparare a conoscere le origini e i metodi di produzione è quindi indispensabile per poter distinguere i prodotti di qualita'
Edizioni Gribaudo
(lingua italiana) 95 pagine
 




       
 LB055 "SINGLE MALT & SCOTCH WHISKY " Scopri le migliori distillerie



Euro 9,99

 
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Una selezione di oltre 200 etichette e varieta'
Una panoramica esaustiva per tutti coloro che vogliono saperne di piu' sui tipi, carattere e storia del whisky scozzese
Piu' di 200 marche e imbottigliamenti, con informazioni su eta', gradazione alcolica, aroma, gusto e produttore
Giudizio dettagliato di esperti di whIsky
Informazioni su ingredienti, produzione e imbottigliamento
Storia del whisky
Piu' di 100 illustrazioni a colori
Edizioni Gribaudo
(lingua italiana) 184 pagine
 




       

 

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