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www.birramia.it Produttori di: kit per
birra, kit di fermentazione. Vendita di materie prime quali: malto, orzo,
luppolo, lievito, libri sulla birra e attrezzature per homebrewer.
Importatori lieviti: white labs, danstar. Malti: brewmaker, milestone,
woodfordes, bargain, geordie
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I dati relativi a: Alcool
- Amaro - Colore si intendono indicativi.
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IBU
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Unità di misura dell'amaro
dato dal luppolo. Più alto è il valore, più la birra
è amara. |
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EBC
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Unità di misura del
colore. Più alto è il valore, più la birra è
scura. |
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Comparazione fra valutazione
visiva e colore EBC
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Valutazione visiva
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molto chiara
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dorata
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ambrata chiara
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ambrata scura
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scura
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nera
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Colore EBC
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4 - 9
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10 - 15
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16 - 35
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36 - 45
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46 - 100
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> 100
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Questa gamma di malti e' stata creata appositamente dal mastro birraio Jean Luc per soddisfare l'homebrewer più esigente che vuole ottenere di più rispetto ai normali kit luppolati.
Questi malti non necessitano l'aggiunta di zucchero nella fase di fermentazione primaria, essendo concepita per avere una birra dall'intenso sapore "tutto malto" .
Di realizzazione leggermente più laboriosa rispetto ai kit tradizionali, questi malti ricompensano il tempo in più speso dal birraio nella preparazione con una soddisfazione impagabile grazie al risultato ottenuto.
Questa gamma di malti è stata studiata per chi non ha paura di spendere pochi centesimi in più a bottiglia, e pretende dalla sua birra un' elevata qualità.
Questi kit sono tutti corredati di dettagliatissime istruzioni in Italiano, che vi guideranno passo dopo passo, inoltre non richiedono ulteriori attrezzature rispetto ai normali kit luppolati.
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