Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg, Weyermann
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Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg, Weyermann

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Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg
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Descrizione

Malto acido (pH 3,4 - 3,6).
Utilizzato in percentuale fino a 5% riduce il pH del mosto, migliora l'attivita' enzimatica, facilitando ammostamento e fermentazione.
Questo malto permette inoltre di ottenere colori piu' chiari ed un migliore equilibrio gustativo, ed e' per questo indicato per birre chiare tipo pils.

Dettagli del prodotto

Peso in KG
25
Colore EBC
3-6
Data scadenza minima
15/03/2024
Impiego % max per ricetta
5
MG2110
9120600253802

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