Lolla di riso naturale 2 kg

Lolla di riso al naturale in confezione da 2 kg.
La Lolla di riso e' l'involucro esterno del chicco, che si ricava mediante un processo di lavorazione detto "sbramatura" durante la lavorazione del riso. Viene sterilizzata tramite vapore ad alta temperatura direttamente sul chicco di riso ed in seguito separata dal chicco e depolverizzata prima del confezionamento.
Puo' essere un ottimo aiuto per il birraio per la filtrazione del mosto di birra, sia inserita sulla base del filtro, sia aggiunta direttamente all'impasto: fungendo esclusivamente da filtro, la lolla non altera in nessun modo le qualita' organolettiche della birra, cioe' l'aggiunta all'impasto non influisce ne' sul colore ne' sul sapore.

L'uso della Lolla e' molto consigliato per la birrificazione con impianti RIMS (ad esempio con EASY o Grainfather)