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Kit Birra all grain India Pale Ale (IPA) per 23 litri
Alternative al prodotto
Descrizione
Ricetta India Pale Ale (IPA) da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 23 litri di Birra dorata, corposa e luppolata.
Ingredienti:
Malto Pale Maris Otter in grani 5,50 kg
Malto in Grani Cara Munich II 300 g
Luppolo in pellet Target
Luppolo in pellet E.K. Goldings
Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Malto d'ORZO in Grani, Luppolo, Lievito secco in bustina. Può contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA.
- Conservazione
- Da conservare in luogo fresco e asciutto.
- Litri Prodotti
- 23
- Zucchero da aggiungere in kg
- 0
- Densità Iniziale
- 1,057
- Densità finale
- 1.014
- Colore
- Dorato intenso
- Grado Alcolico in %
- 5,6
- Luppolatura
- Medio alta
- Zucchero per rifermentazione (priming)
- 6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
- Amaro IBU
- 41
- Colore EBC
- 19
- Info
- ATTENZIONE: per la preparazione dei kit All Grain è ASSOLUTAMENTE NECESSARIO che i malti in grani siano macinati.
- Maturazione
- 2-6 settimane
- Data scadenza minima
- 31/12/2023