Torrefied Wheat 3 kg, Crisp Malting
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Torrefied Wheat 3 kg

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Descrizione

Frumento Soffiato Torrefatto (non maltato) in confezione da 3 kg.
I chicchi di questo cereale crudo non maltato vengono scaldati in modo da allentare la struttura proteica e rendere gli amidi maggiormente accessibili agli enzimi.
Il Torrefied Wheat puo' essere usato allo stesso modo dei fiocchi di frumento, facilitando cosi' lo scioglimento degli amidi in acqua durante il mash, aiutando il processo di conversione e l'efficienza complessiva.
Consigliato per la produzione di Pale Ale, Bitter e Stout.

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Peso in KG
3
Colore EBC
2.8-5
Nazione di produzione
Gran bretagna
Impiego % max per ricetta
20
CP3101-3

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