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Fermentis SAFALE K-97 - 500 g

Fermentis SAFALE K-97 - 500 g

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Lievito secco SAFALE K-97 - 500 g

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Descrizione

Confezione da 500 g di lievito secco Ale tedesco, selezionato per la sua capacita' di produrre uno spesso cappello di schiuma durante la fermentazione.
E' consigliato per birre ad alta fermentazione con bassi livelli di esteri e puo' essere usato per le Witbier belghe. Lo scarso potere attenuante favorisce la preparazione di birre corpose.
Per la fermentazione primaria la quantita' consigliata e' di 50 - 80 g/hl
Temperatura di fermentazione consigliata: 15-20°C

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Data scadenza minima
30/06/2023
Peso in Grammi
500
Tipo di fermentazione
Attenuazione
81
Flocculazione
Stili idonei
DC0100-500

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