Mangrove Jack's Bavarian Lager M76 - 10 g

Lievito a bassa fermentazione indicato per la maggior parte delle birre in stile Lager.
Il Bavarian Lager produce meno solfuri rispetto ad altri ceppi dello stesso tipo; enfatizza le note di malto sottolineando contemporaneamente anche gli aromi tipici del luppolo.

Caratteristiche:

Aroma: Ottimo lievito lager, resistente ma con poca produzione di solfuri, esalta l'aroma del luppolo e promuove il gusto del malto.
Gusto: Produce birre lager beverine e leggermente ma piacevolmente acide, con meno solfuri rispetto ad altri lieviti.
Birre ad alta gradazione: Questo lievito lavora bene anche per la produzione di birre con un alto grado alcolico perche' ha un buon potere attenuante: le birre piu' alcoliche non risulteranno infatti dolci.
Dosi consigliate: Alla temperatura di 14°C (o meno), 2 bustine per 23 litri di birra.