Kit Birra all grain Superstrong American Pale Ale(APA) per 18 litri-Doppio Malto

Ricetta per Superstrong American Pale Ale (APA) da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 18 litri di Birra dorata "doppio malto", in cui la luppolatura piuttosto pronunciata bilancia il carattere dolce e corposo del malto. I luppoli americani danno a questa birra un gradevole e caratteristico tono agrumato.

Ingredienti:
Malto Pale Maris Otter in grani 5,2 kg
Malto Monaco in grani 500 g
Luppolo in pellet Centennial, Simcoe
Due bustine di lievito secco adatto al tipo di birra 

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.