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Selezione Thomas Cooper Bootmaker Pale Ale 1,7...

Selezione Thomas Cooper Bootmaker Pale Ale 1,7 kg - malto pronto

Disponibile
17,90 €
Iva inclusa
T. C. Bootmaker Pale Ale 1,7 kg

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Descrizione

La prima occupazione di Thomas Cooper ad Adelaide e' stata come calzolaio nel piccolo villaggio di Kensington, a tre miglia a est della citta'. Thomas esercitava il suo mestiere originale poco lontano dalla taverna Rising Sun, dove, pochi anni dopo, avrebbe avuto successo con le sue birre.

Dopo che il signor Coopers appese al chiodo i suoi strumenti di calzolaio, divenne mastro birraio e creo' birre come questa Pale Ale in stile americano: dal ricco colore ambrato, sapori caramello di malto e luppoli agrumati e resinati, presenta un finale amaro rinfrescante e una spessa schiuma cremosa.

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso in KG
1,7
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
Stile di birra
Pale Ale
Densità Iniziale
1.040
Densità finale
1.010
Colore
Dorato intenso
Luppolatura
Medio alta
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
35-45
Colore EBC
8-14
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Maturazione
2-6 settimane
Data scadenza minima
27/05/2023
COO140

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