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Selezione Thomas Cooper Devil's Half Ruby...

Selezione Thomas Cooper Devil's Half Ruby Porter 1,7 kg - malto pronto

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17,90 €
Iva inclusa
T.C. Devil's Half Ruby Porter 1,7 kg

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Descrizione

Nel 1862 gli stabilimenti del birrificio Coopers erano situati vicino a una zona conosciuta come Devil's Half Acre. Questo nome piuttosto inquietante era dovuto ai loschi figuri che frequentavano il quartiere, che quindi aveva la reputazione di essere un posto da evitare di notte.

Questo malto diabolico si ispira ai personaggi loschi del Devil's Half Acre: per una Porter corposa, nera come la notte ma con intensi riflessi color rubino e con una schiuma cremosa. La tua birra avra' un delizioso carattere maltoso, con note di cioccolato e caramello, bilanciate dagli aromi fruttati del luppolo.

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso in KG
1,7
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
Stile di birra
Porter
Densità Iniziale
1.040
Densità finale
1.010
Colore
Marrone
Luppolatura
Alta
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
35-45
Colore EBC
45-55
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Maturazione
2-6 settimane
COO160

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