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La classica ricetta American Pale Ale di Birramia da realizzare con il metodo all grain rivisitata per la produzione di soli 10 litri di birra chiara.
Ingredienti:
Malto Pale 2 kg
Malto Monaco 200 g
Luppolo in pellet Cascade
Luppolo in pellet Simcoe
Una bustina di lievito secco adatto allo stile
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.