Kit Birra all grain alle castagne per 23 litri

Ricetta per birra alle CASTAGNE da realizzare con il metodo all grain. NUOVE CASTAGNE RACCOLTO 2021!

Per produrre 23 litri di birra, caratterizzata da un leggerissimo sentore affumicato, che ne fa un ottimo abbinamento a classici piatti invernali di carne.

Ingredienti:

• Malto Pale Maris Otter in grani 4,5 kg
• Castagne essiccate 300 g
• Malto Cara Munich II in grani 500 g
• Luppolo in pellet Target
• Luppolo in pellet E.K. Goldings
• Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta che vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acido dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.