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The Iron Duke - Red Ale 1,8 kg - malto pronto

The Iron Duke - Red Ale 1,8 kg - malto pronto

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16,90 €
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Red Ale 1,8 kg

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Descrizione

Malto luppolato per una birra rossa in tipico stile "British", ideale da gustare con formaggi non stagionati, presenta un piacevole gusto di malto.

Questa birra artigianale, con il suo persistente aroma floreale di luppolo, e' ispirata alla tradizione delle "cask conditioned ales" che si possono degustare nel pub inglese The Iron Duke, situato nel cuore di Londra.

Servire a una temperatura di 10°-12°C. 

Contiene una bustina di lievito secco.

Zucchero per imbottigliamento 5,5-6 g/L

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso in KG
1,8
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
Stile di birra
Irish Red Ale
Densità Iniziale
1.040
Densità finale
1.010
Colore
Ambrata
Grado Alcolico in %
4,6
Luppolatura
Medio alta
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
40-50
Colore EBC
25-35
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Maturazione
2-6 settimane
MB203

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