Kit birra All Grain Rauchbier per 23 litri

Kit all grain per birra affumicata (Rauchbier), dal colore ambrato inteso e dalle piacevoli note affumicate del malto scozzese Premium Peated.

Qusto stile di birra è adattissimo ad essere consumata con formaggi, salumi ed affettati con i quali si sposa magnificamente.

Ingredienti:
Malto Pilsner in grani 3,2 kg
Malto Premium Peated 1,3 kg
Malto Crystal e Monaco 1kg
Luppolo in pellet Tettnanger
Luppolo in pellet Hallertau Hersbrucker
Una bustina di lievito secco a bassa fermentazione(se preferisci un lievito a alta fermentazione spunta l'apposita casella in alto!)

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota:le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.