Malto in grani Light Chocolate 25 kg, Crisp Malting
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Malto in grani Light Chocolate 25 kg, Crisp Malting

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Light Chocolate Malt 25 kg
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Descrizione

Malto in grani leggermente piu' chiaro del classico Chocolate, viene utilizzato in piccole quantita' nelle birre Porter, Stout ed alcune Bitter, a cui dona sapore caratteristico di cioccolato e caffe'; contribuisce inoltre a donare intensita' al colore bruno/scuro di questo tipo di birre
Si ottiene dalla tostatura di malto ad alto contenuto di azoto, ad una temperatura di 230°C..

Dettagli del prodotto

Peso in KG
25
Colore EBC
580
Data scadenza minima
31/08/2023
Nazione di produzione
Gran bretagna
Impiego % max per ricetta
5
CP2530
7525400030110

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