Malto in grani Chocolate 25 kg, Crisp Malting
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Malto Chocolate 25 kg

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Descrizione

Malto in grani dal caratteristico sapore di caffè e cioccolato, viene utilizzato in piccole quantita' nelle birre Porter, Stout ed alcune Bitter, poiche' grazie al suo colore particolarmente scuro anche in quantita' moderate puo' contribuire ad un colore bruno o decisamente scuro della birra.
Si ottiene dalla tostatura di malto ad alto contenuto di azoto, ad una temperatura di 230°C.

Dettagli del prodotto

Peso in KG
25
Colore EBC
700
Data scadenza minima
30/06/2023
Nazione di produzione
Gran bretagna
Impiego % max per ricetta
5
CP1074
7153709509879

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