Birramia Extreme Scottish Heavy

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Birramia Extreme Scottish Heavy - malto per birra

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Descrizione

Malto per birra Scottish Heavy, birra scozzese non amara caratterizzata da un intenso colore ambrato tendente al rosso e da un gusto intenso e ricco di malto, che rende percepibili in maniera molto distinta le note di caramello, unite a quelle di pane e biscotto.
In questa tipologia di birra la schiuma è cremosa e tendente all'avorio: una scottish ale adatta all'inverno che vi accompagnerà per una cena davanti al fuoco!
Servire a una temperatura di 8-10°C nel classico bicchiere da pinta.
Contiene una bustina di lievito secco.

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Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Peso in Kg
1,5
Litri Prodotti
9
Zucchero da aggiungere in kg
0,5 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 600 g di estratto di malto liquido
Stile di birra
Scottish Ale
Densità Iniziale
1.070
Densità finale
1.017
Colore
Ambrata
Grado Alcolico in % ABV
8
Luppolatura
Medio bassa
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
24-32
Colore EBC
20-30
Maturazione
3-6 mesi
Data scadenza minima
11/10/2024
Birramia
MB716

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