Selezione Thomas Cooper Lager Golden Crown 1,7...

Selezione Thomas Cooper Lager Golden Crown 1,7 kg - malto pronto

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T. C. Lager Golden Crown 1,7 kg

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Descrizione

Nel 1968 Coopers produsse la sua prima birra chiara sotto il nome di "Gold Crown". Una birra delicata, meno dolce del tipo Dortmunder, fu un successo travolgente e inaugurò una nuova era per il birrificio.

Nella tradizione della ricetta originale di Maxwell Cooper, questo malto produce una classica birra chiara con profondi riflessi dorati e un corpo maltato deciso. Poco amara, rinfrescante e con un persistente aroma fruttato, questa lager dorata è "incoronata" da una schiuma bianca compatta e compatta: ecco una birra chiara davvero degna della sua corona!

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Peso in Kg
1,7
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
Stile di birra
Lager
Densità Iniziale
1.050
Densità finale
1.010
Colore
Bionda
Luppolatura
Medio bassa
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
25-35
Colore EBC
6-10
Maturazione
2-6 settimane
COO165

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