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Acido lattico 100 g

Acido lattico 100 g

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Acido lattico 100 g

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Descrizione

Acido alimentare all'80%, consente di correggere l'acidita' del mosto con facilita', in modo da migliorare ammostamento e fermentazione.
Gli enzimi Diastasici operano meglio se il pH e' compreso tra 5.2 e 5.8
Gli enzimi Proteolitici preferiscono pH tra 4.2 e 5.3

Dettagli del prodotto

Data scadenza minima
31/07/2024
Peso in Grammi
100
HB1006

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