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Kit Birra all grain English Bitter (ex English Beer) per 23 litri
Alternative al prodotto
Descrizione
Ricetta ENGLISH BITTER (ex English Beer) da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 23 litri di Birra Ambrata in perfetto stile inglese.
Ingredienti:
Malto Pale Maris Otter in grani 4,50 kg
Malto in Grani crystal 500 g
Luppolo in pellet First Gold e E.K. Goldings
Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra.
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Malto d'ORZO in Grani, Luppolo, Lievito secco in bustina. Può contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA.
- Conservazione
- Da conservare in luogo fresco e asciutto.
- Litri Prodotti
- 23
- Zucchero da aggiungere in kg
- 0
- Densità Iniziale
- 1.052
- Densità finale
- 1.013
- Colore
- Ambrata
- Grado Alcolico in %
- 5,4
- Luppolatura
- Medio bassa
- Zucchero per rifermentazione (priming)
- 6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
- Amaro IBU
- 34
- Colore EBC
- 31
- Info
- ATTENZIONE: per la preparazione dei kit All Grain è ASSOLUTAMENTE NECESSARIO che i malti in grani siano macinati.
- Maturazione
- 2-6 settimane