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Kit Birra all grain Irish Stout per 23 litri
Alternative al prodotto
Descrizione
Kit all grain per birra IRISH STOUT.
Per produrre 23 litri di Birra scurissima in perfetto stile irlandese, dal delicato gusto tostato.
Ingredienti:
Malto Pale Maris Otter in grani 4,30 kg
Malto Roasted 500 g
Malto Black 200 g
Luppolo in pellet Target e E.K. Goldings
Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta che vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acido dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Malto d'ORZO in Grani, Luppolo, Lievito secco in bustina. Può contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA.
- Conservazione
- Da conservare in luogo fresco e asciutto.
- Litri Prodotti
- 23
- Zucchero da aggiungere in kg
- 0
- Densità Iniziale
- 1.046
- Densità finale
- 1.012
- Colore
- Scura
- Grado Alcolico in %
- 4,6
- Luppolatura
- Medio alta
- Zucchero per rifermentazione (priming)
- 6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
- Amaro IBU
- 35
- Colore EBC
- 116
- Info
- ATTENZIONE: per la preparazione dei kit All Grain è ASSOLUTAMENTE NECESSARIO che i malti in grani siano macinati.
- Maturazione
- 2-6 settimane
- Data scadenza minima
- 31/12/2023