Malto preparato per produrre una birra in stile India Pale Ale dal colore ramato scuro e dall'accentuato aroma floreale di luppolo.
Il sapore moderatamente amaro e il corpo ben bilanciato donano a questa birra una sensazione generale di secco in contrapposizione alla dolcezza del malto.
In origine la IPA era prodotta per le colonie inglesi, quindi era birrificata appositamente con O.G. e luppolatura piu' elevati, proprio per resistere ai lunghi viaggi dall'Inghilterra all'India.
Consigliata in abbinamento a cibi particolarmente speziati.
Servire ad una temperatura di 12°C.
Contiene una bustina di lievito secco.
- Nuovo
Muntons Connoisseur India Pale Ale 1,8 kg - malto pronto
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Iva inclusa
Malto per birra in stile India Pale Ale
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Descrizione
Dettagli del prodotto
- Ingredienti
- Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
- Conservazione
- Da conservare in luogo fresco e asciutto.
- Peso in KG
- 1,8
- Litri Prodotti
- 23
- Zucchero da aggiungere in kg
- 1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
- Stile di birra
- IPA
- Densità Iniziale
- 1.040
- Densità finale
- 1.010
- Colore
- Ramato chiaro
- Grado Alcolico in %
- 4,5
- Luppolatura
- Medio bassa
- Zucchero per rifermentazione (priming)
- 6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
- Range amaro IBU
- 17-23
- Range colore EBC
- 22-28
- Info
- Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
- Maturazione
- 2-6 settimane
- Data scadenza minima
- 31/12/2024
MT1022