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Coopers Irish Stout 1,7 kg - malto pronto

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Descrizione

Malto pronto per preparare una birra dal colore marrone scuro e dalla schiuma cremosa e persistente.
Ricca e scura con aroma di caffe', cioccolato e liquirizia.
E' impossibile pensare ad un gusto di malto non tostato cosi' liscio e setoso senza leccarsi le labbra.
Riservata ai palati piu' fini.
Puo' essere abbinata a crostacei e frutti di mare.
Da servire ad una temperatura di 14°C.
Contiene una bustina di lievito secco

Dettagli del prodotto

Ingredienti
Estratto di malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito secco in bustina.
Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto.
Peso in KG
1,7
Litri Prodotti
23
Zucchero da aggiungere in kg
1 Kg di zucchero o destrosio o estratto di malto secco, oppure 1,2 Kg di estratto di malto liquido
Stile di birra
Stout
Densità Iniziale
1.040
Densità finale
1.010
Colore
Scura
Grado Alcolico in %
4,2
Luppolatura
Medio alta
Zucchero per rifermentazione (priming)
6 g/l in bottiglia oppure 2 g/l se si usa un fustino per spillatura
Amaro IBU
35-45
Colore EBC
140
Info
Contiene una bustina di lievito generico ad alta fermentazione che lavora tra 18 e 24°C.
Maturazione
2-6 settimane
COO100

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