Kit Birra all grain Weiss per 23 litri

Ricetta Weiss da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 23 litri di Birra di grano molto chiara, con ben accentuate le note che ricordano la banana matura, tipiche dello stile.

Ingredienti:
Malto Pilsner in grani 2,5 kg
Malto Weizen in grani 2,5 kg
Luppolo in pellet Magnum
Luppolo in pellet Hallertau Hersbruker
Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.