Kit Birra all grain American Pale Ale (APA) per 23 litri

Ricetta per American Pale Ale (APA) da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 23 litri di Birra dorata in cui un sapore di luppolo piuttosto pronunciato bilancia il carattere dolce del malto. I luppoli americani danno a questa birra un gradevole e caratteristico tono agrumato.

Ingredienti:
Malto Pale Maris Otter in grani 4,5 kg
Malto Monaco in grani 500 g
Luppolo in pellet Centennial
Luppolo in pellet Simcoe
Una o due bustine di lievito secco adatto al tipo di birra

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.