Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg, Weyermann
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Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg, Weyermann

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Malto in grani Sauermalz (malto acido) 25 kg
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Alternative

Description

Malto acido (pH 3,4 - 3,6).
Utilizzato in percentuale fino a 5% riduce il pH del mosto, migliora l'attivita' enzimatica, facilitando ammostamento e fermentazione.
Questo malto permette inoltre di ottenere colori piu' chiari ed un migliore equilibrio gustativo, ed e' per questo indicato per birre chiare tipo pils.

Product Details

Weight (Kg)
25
Colour EBC
3-6
Data scadenza minima
02/12/2023
Maximum use per recipe %
5
MG2110
9120600253802

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