Mangrove Jack's Belgian Wit M21 - 10 g

Tradizionale lievito ad alta fermentazione per birre di frumento belga.Dona alla birra un buon bilanciamento tra esteri fruttati e carattere fenolico. L'M21 lascera' alla birra finita una delicata dolcezza.

Caratteristiche:

Aroma: Il Belgian Wit presenta delicate note speziate e di gomma da masticare.
Gusto: Questo lievito presenta delicate caratteristiche tipicamente belga, come il fenolico e un carattere secco ed estremamente complesso.
Birre ad alta gradazione: Con un medio potere attenuante questo ceppo soffrira' un po' con le birre troppo alcoliche.
Dosi consigliate: 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.