Kit Birra all grain Abbazia per 18 litri - Doppio Malto

Ricetta per Abbazia da realizzare con il metodo all grain.
Per produrre 18 litri di birra d'Abbazia (Belgian Strong Ale) dal carattere vinoso dovuto al suo alto contenuto d'alcol. 
E' una birra dall'intenso colore bruno scuro e forte che predilige lunghi periodi di maturazione. Ha un gusto pronunciato in cui prevale il malto, e una schiuma densa e persistente.

Ingredienti:
Malto Pilsner 5,5 kg
Malto Cara Munich II in grani 200 g
Malto Chocolate in grani 200 g
Spezie
Luppolo in pellet Styrian Golding
Luppolo in pellet E.K. Golding
Due bustine di lievito secco

Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.