Dalla collaborazione tra il pluripremiato Birrificio del Forte e Birramia nasce il Progetto Marea, una serie di esclusivi kit all grain!
Kit per una Pale Ale dal colore ambrato, e dal sapore intenso di malto. La luppolatura e' delicata ma particolarmente aromatica, grazie anche all'aggiunta del luppolo in dry hopping, ma la birra risulta comunque molto equilibrata, con il sapore del malto che non viene mai annullato. Una birra di qualita' per tutte le stagioni e per tutti i palati!
Ingredienti:
Malto Maris Otter in grani
Malto Cara Gold in grani
Malto Crystal 100 in grani
Luppolo Centennial
Luppolo Simcoe
Luppolo Citra
Luppolo H. Blanc
Luppolo Mandarina Bavaria
Una bustina di lievito secco adatto al tipo di birra
Il kit viene fornito completo di tutte le materie prime gia' pesate.
Una dettagliata ricetta vi illustrera' passo per passo tutto il procedimento.
Nota: le dosi dei luppoli possono variare leggermente in base agli alfa acidi dei luppoli, in maniera tale da mantenere l'esatto amaro richiesto dalla ricetta.