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Malto in grani di segale (rye malt) 5 kg, Crisp Malting
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€10.45
Tax included
Segale (Rye Malt) 5 kg
Alternative
Description
Durante la birrificazione, se aggiunto al grist, il malto di segale puo' migliorare la ritenzione della schiuma:
Se usato in basse quantita' migliora la sensazione in bocca e introduce cambiamenti di sapore con note di toffee/ caramello,mentre se usato in quantita' maggiori. dona un retrogusto piu' speziato
Il malto di segale inoltre donera' anche una tonalita' rossastra alle birre
Product Details
- Ingredients
- SEGALE puo’ contenere tracce di AVENA, FRUMENTO, ORZO
- Weight (Kg)
- 5
- Colour EBC
- 17-35
- Data scadenza minima
- 31/07/2024
- Country of Manufacturing
- Great britain
- Maximum use per recipe %
- 10
CP2580-5
8052464785292