Flaked wheat (fiocchi di frumento) 3 kg
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Flaked wheat (fiocchi di frumento) 3 kg

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€6.60
Tax included

Fiocchi di frumento (flaked wheat) 3 kg

Description

Fiocchi di frumento, da utilizzare per aumentare il corpo della birra e la tenuta della schiuma. Consigliati per le Biere Blanche, le Lambic e le Gran Cru.

Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui e' possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra.
Per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili vanno ammostati insieme al malto in grani.

Product Details

Ingredients
WHEAT Flakes it may contain traces of BARLEY, OAT, RYE, SPELT.
Weight (Kg)
3
Data scadenza minima
31/05/2023
Maximum use per recipe %
20
FIO1355

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