Come fare... La birra fatta in casa - di Gianluca Rossi e Silvia Berti

Come fare... La birra fatta in casa e' il primo libro sulla birra scritto a quattro mani da Gianluca Rossi e Silvia Berti di Birramia e unisce tutta l'esperienza ventennale di Gianluca alla passione di Silvia per il nostro fantastico fermentato!
E' una guida completa al mondo della birra artigianale, e grazie anche alle splendide illustrazioni di Gianluigi Punzo, non si limita a spiegare semplicemente come si fa la birra, ma analizza ogni aspetto di questa fantastica bevanda.
A differenza degli altri libri sulla birra, il formato orizzontale lo rende di pratica consultazione, mentre le immagini illustrano in modo chiaro come produrre birra fatta in casa con le tre tecniche (birre da kit, E+G e All Grain). A ognuna di queste tecniche e' dedicato un capitolo dove viene descritto e illustrato, con acquarelli originali che facilitano la comprensione dei passaggi tecnici, il procedimento di lavorazione.Per ogni stile di birra desiderato, vengono svelati tutti i segreti dei mastri birrai per produrlo, e un intero capitolo è dedicato al mondo delle ricette all grain ed e+g.

Un libro adatto a tutti gli appassionati della birra: homebrewer esperti o alle prime armi, birrai, ma anche per tutti i "curiosi" di questo mondo, che vogliono iniziare a fare la birra in casa!