Fiocchi di frumento (consigliati per le Biere Blanche, le Lambic e le Gran Cru) da utilizzare per aumentare il corpo della birra e la tenuta della schiuma.
Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui e' possibile estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra.
Si utilizzano in numerose tipologie di birre: Biere Blanche, Stout, Lager americane, Ale di stile inglese.
| Peso in KG | 1,0 |
| Ingredienti | FRUMENTO in fiocchi; puo' contenere tracce di ORZO, AVENA, SEGALE, FARRO. |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Impiego % max per ricetta | 20-40% (A percentuali maggiori possono creare problemi di filtrazione) |
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