Uno dei luppoli per birra americani piu' conosciuti e piu' usati, caratterizzato da un aroma pungente e ben equilibrato con l'amaro: per questo motivo e' molto usato in dry hopping.
L'aroma e' piacevole, floreale e speziato, con note agrumate intense che spesso ricordano il pompelmo.
Se ne consiglia l'uso nelle birre in stile americano, soprattutto le Pale Ale, ma anche nelle IPA, nelle Porter e nelle Wheat.
Il luppolo puo' essere indifferentemente confezionato sotto vuoto o in atmosfera controllata.
| Peso in KG | 5 |
| Ingredienti | Luppolo; puo' contenere tracce di ORZO, FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA. |
| Conservazione | Conservare tra 0°C e +5°C |
| Alfa Acido % | 7.5 |
| Utilizzo | Aroma/Amaro |
| Nazione di produzione | USA |
| Raccolto | 2016 |
| Sostituto | Centennial, Amarillo, Columbus |
| Stili di birra | American-Style Ale, Barley wine, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Witbier |
| Info | Confezione in alluminio alimentare triplo strato molto resistente. |
Il luppolo e il suo uso
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