Cereali non maltati e fiocchi

Cereali non maltati e fiocchi di cereali gelatinizzati. Aumentano il corpo della birra e la ritenuta della schiuma nel bicchiere. Dai fiocchi di cereali si possono estrarre degli zuccheri che conferiscono degli aromi particolari alla birra. Da notare che per ottenere la conversione dell'amido in zuccheri fermentabili, vanno ammostati insieme a del malto in grani tipo pilsner o pale ale.

Filtra per

Categorie
Prezzo
€ €
Peso
Kg Kg
Peso in KG
Colore EBC
Nazione di produzione
Filtro
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri
Prodotto aggiunto al comparatore