Malto luppolato per una birra rossa in tipico stile "British", ideale da gustare con formaggi non stagionati, presenta un piacevole gusto di malto.
Questa birra artigianale, con il suo persistente aroma floreale di luppolo, e' ispirata alla tradizione delle "cask conditioned ales" che si possono degustare nel pub inglese The Iron Duke, situato nel cuore di Londra.
Servire a una temperatura di 10°-12°C.
Contiene una bustina di lievito secco.
Zucchero per imbottigliamento 5,5-6 g/L
| Peso in KG | 1,8 |
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO, estratto di luppolo, lievito in bustina. Puo' contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA. |
| Conservazione | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Data di scadenza | 31/01/2021 |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 1 |
| Zucchero da aggiungere in bottiglia | 5-6 g/L |
| Zucchero da aggiungere in fustino (Scheda) | 2 g/L |
| Grado Alcolico in % | 4,6 |
| Densità Iniziale | Circa 1,040 |
| Densità finale | 1,010-1,008 |
| Amaro IBU | 40-50 |
| Colore EBC | 25-35 |
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(pubblicata il 02/06/2018)
una rossa da rifare - Autore luigiessendo arrivati alle porte dell'estate questa rossa non ha avuto nemmeno il tempo di maturare il tempo minimo dei 15 gg che è gia finita, sicuramente la rimmetto in produzione in autunno ma questa volta con quantita triplicate, è stata apprezzata tantissimo da mia moglie e quindi non si discute.
ottimo aroma e un leggero rerogusto amaro che la rendono una buna birra da bere in compagnia
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