Zeus, padre di tutti gli dèi e dell'umanita' intera, era il dio per eccellenza: il suo potere era piu' grande di tutte le altre divinità messe insieme, al punto di fare di lui il re del cielo, il dio della pioggia, il raccoglitore delle nubi e il dispensatore dei fulmini.
Malto pronto per una lager chiara, di colore giallo paglierino e dal gusto secco e leggero di malto. All'interno troverete luppolo fresco in pellets da aggiungere a meta' fermentazione, per conferire alla birra un aroma mai sentito prima nelle birre da kit: le gradevoli note erbacee vi stupiranno!
Il kit contiene:
- 2 buste di malto (luppolato e non) 3 kg
- 10 g di luppolo confezionato in atmosfera protetta
- 150 g destrosio per il priming (quantita' consigliata per questo kit)
- 1 bustina di lievito secco adatto al tipo di birra
- 1 Sacchetto per filtrare i residui di luppolo
NOTA: Il lievito contenuto nel kit e' un lievito di nuova generazione e puo' lavorare con temperature da 12°C a oltre 20°C, si consiglia di far fermentare a circa 15-16°C per rimanere nello stile lager come gusto e aroma. Se non avete queste temperature il lievito puo' comunque lavorare fino a oltre 20°C, comportandosi come un lievito ale e dando alla birra un aroma piu' pronunciato.
Istruzioni dettagliatissime in Italiano a colori (per un risultato migliore ti consigliamo, prima di fare la birra, di leggerle tutte fino in fondo).
| Peso in KG | 3 |
| Ingredienti | Estratto di Malto d'ORZO, Estratto di Luppolo, Luppolo, Destrosio per priming, Lievito secco in bustina. Puo' contenere tracce di FRUMENTO, FARRO, SEGALE, AVENA. |
| Conservazione | Da conservare in luogo fresco e asciutto |
| Zucchero da aggiungere in bottiglia | 5-6 g/L |
| Zucchero da aggiungere in fustino (Scheda) | 2 g/L |
| Litri Prodotti | 23 |
| Zucchero da aggiungere in kg | 0 |
| Grado Alcolico in % | 4.4 |
| Densità Iniziale | 1.041 |
| Densità finale | 1.012-1.010 |
| Amaro IBU | 18-24 |
| Colore EBC | 6-10 |
| Info | Per la realizzazione di questo kit si consiglia di usare un kit di fermentazione con due fermentatori (oppure un fermentatore e un contenitore per l'imbottigliamento) |
Scarica il pdf delle istruzioni!Ogni utente registrato può scrivere una recensione. Per favore, ACCEDI o REGISTRATI
(pubblicata il 16/01/2017)
Ottima dopo 4 mesi - Autore MarcelloBirra da kit veramente soddisfacente e rinfrescante, bevibilissima anche d' inverno, unica pecca un colore ambrato e non chiaro come indicato nella sceda(EBC 6-10). Comunque ho notato che nei kit in cui si usa l' estratto secco (chiaro), la birra non viene mai col titpico colore biondo. Ho anche evitato di mantenere la fiamma del fornello accessa nel momento in cui ho versato sia il malto, che l' estratto. Consigliata(pubblicata il 22/04/2016)
Birra con la B maiuscola - Autore MARCOOttima birra, corpo bilanciato sapore ottimo dopo 60 giorni di maturazione,schiuma persistente ed abbondante, unica nota da segnalare colore tendente al rosso (devo aver sbagliato qualche passaggio), Sicuramente da ripetere in vista dell'estate.(pubblicata il 02/04/2016)
Ottima - Autore GabrieleDopo 6 settimane dall'imbottigliamento, è già ottima. Spero riesca ad arrivare ad almeno 3 mesi di stagionatura per vedere come evolve.(pubblicata il 20/03/2016)
Top lager - Autore Andreafatta il 17/02 stappate le prime bottiglie recentemente è meravigliosa sapore maltato evidente all'inizio che lascia pian piano un leggero amaro di luppolo in bocca, facile da bere. piaciuta veramente a chiunque l'ha assaggiata fino ad adesso. qualità prezzo senza eguali.(pubblicata il 07/04/2015)
ottima - Autore FedericoL'ho imbottigliata oggi, e nonstante non fosse ne carbonatata ne invecchiata ho assaggiato ed ha un profumo ed un aroma fantastico! consigliatissima(pubblicata il 12/12/2014)
La Lager migliore - Autore RobertoLa migliore birra Lager da me fatta. Estiva al massimo con una schiuma spessa e persistente merita sicuramente(pubblicata il 21/10/2014)
Più delle mie aspettative! - Autore GiuclaUna via di mezzo, come gusto, tra un e+g e i barattoli luppolati classici, schiuma ultra persistente, molto corposa e gusto da vera lager con retrogusto di luppolo fresco. L'importante avere la pazienza di aspettare minimo 2 mesi dall'imbottigliamento, oltre può solo migliorare. Il bello che la preparazione è velocissima e semplice. Voto 7+(pubblicata il 19/08/2014)
Fantastica - Autore Andrea RobertoStappata dopo 40 giorni, è a dir poco meravigliosa. La consiglio a tutti.(pubblicata il 18/05/2014)
Ottima - Autore BrunoOttima birra dalla schiuma persistente e corposità consistente, colore chiaro. Ad un mese dall'imbottigliamento è praticamente perfetta. La caratteristica data dal supplemento di luppolo è una sorpresa molto piacevole. Da provare assolutamente, consigliata a tutti gli amanti della buona birra!(pubblicata il 24/03/2014)
Recensione - Autore GinoBirra spettacolare, la consiglio a tutti. Molto buona e bilanciata nei gusti.(pubblicata il 18/02/2014)
tipo di acqua - Autore sarahChe tipo di acqua mi consigliate per questa birra? La lauretana è troppo leggera?
Prodotti consigliati
BIRRAMIA
Soci
Rivenditori
Birramia è un marchio registrato, è vietata la riproduzione anche parziale.
Enterprise s.r.l. - Via Ciocche 943 H, 55047 Querceta (LU) - P.Iva 02207750460 - Tel 0584.752540 - Fax 0584.743133